Við höfum meira en 25 ára reynslu af því að handflaka ýsu fyrir Bandaríkjamarkað. Staðsetning okkar, nálægt Keflavíkurflugvelli, gerir okkur kleift að bregðast strax við óskum markaðarins. Vörum okkar er aðallega dreift til veisluþjónustuaðila og veitingastaða meðfram austurströnd Bandaríkjanna.
Með yfir 25 ára reynslu í framleiðslu á handflökuðum fiski getum við tryggt stöðug gæði í afhendingu.
Framleiðsla okkar er öll handflökuð og handvalin við pökkun sem tryggir mestu gæði afurða.
Við notum sem allra minnst af vélum og okkar handflakaða afurð fær nærgætna meðhöndlun. Því lágmarkast kolefnisfótspor framleiðslunnar um leið og afurðir verða betri að gæðum.
Við hjá Hólmaskeri erum í samstarfi við VSV til að tryggja stöðuga og áreiðanlega veiði á hágæðafiski. VSV er leiðandi fyrirtæki í íslenskum sjávarútvegi sem veiðir eingöngu íslenskan fisk og tryggir einnig sjálfbærar og rekjanlegar veiðar.